甜胚子是一种用于甜味剂的食品，具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效和作用，但要注意适量食用。
1、补充营养
甜胚子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
甜胚子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量食用甜胚子，有利于促进消化。
3、提高食欲
甜胚子中含有大量的糖分，食用后可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
甜胚子中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用甜胚子，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
甜胚子中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，如果患者存在糖尿病，应避免食用甜胚子，以免导致血糖升高，不利于控制病情。此外，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
