晚上喝啤酒是否会发胖，需要根据具体情况进行判断。如果只是少量喝啤酒，一般不会导致发胖，如果喝的量过多，可能会导致发胖。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，含有维生素、氨基酸、无机盐等营养成分，如果只是偶尔在晚上喝啤酒，并且喝的量比较少，一般不会导致发胖。如果经常在晚上大量喝啤酒，并且喝啤酒的量比较多，可能会导致体内摄入的热量过多，从而转化为脂肪，导致发胖。建议在日常生活中需要注意合理饮食，避免大量喝啤酒，以免对身体造成不利影响。如果出现发胖的情况，可以通过合理饮食配合适当运动的方式进行改善。在饮食上，建议可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪的消耗，改善发胖的情况。
如果出现发胖的情况，建议及时前往医院就诊，完善相关检查，以明确病因。
