牡蛎粉具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防骨质疏松的功效,可以用于煎水、磨成粉末后食用。
1、补充营养
牡蛎粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。
2、提高免疫力
牡蛎粉中含有丰富的锌元素,而锌元素是人体免疫系统中的重要组成部分,适当食用牡蛎粉可以补充体内所需要的锌元素,从而提高人体免疫力。
3、辅助保护眼睛
牡蛎粉中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以可以辅助保护眼睛。
4、提高记忆力
牡蛎粉中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、谷氨酸等营养成分,适当食用可以提高人体的记忆力,还可以缓解大脑疲劳。
5、预防骨质疏松
牡蛎粉中含有丰富的钙元素,适当食用可以为人体补充所需要的钙元素,从而促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。
虽然牡蛎粉的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对牡蛎粉过敏的人、患有高尿酸血症的人等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。