发炎指的是炎症。炎症患者一般是可以吃鸡蛋的，但需要注意适量食用。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的多种营养物质，有助于提高身体免疫力。而且鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，比较容易被人体吸收和消化，适量食用一般不会加重炎症的症状。因此，炎症患者是可以适量吃鸡蛋的。但由于鸡蛋中的蛋白质含量比较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此不建议过量食用。
需要注意的是，对鸡蛋过敏的人群不宜食用鸡蛋，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，由于炎症患者的身体抵抗力比较差，在饮食上要注意营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，同时还要多喝水，能够促进新陈代谢，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
