银筷子变黑多考虑是由于氧化、变质引起的,也可能是由于银筷子沾上了黑色的残渣等原因导致的,是否能吃需要根据具体情况进行综合判断。
1、氧化
如果银筷子长时间没有清洗,里面会产生大量的氧化氢,使银筷子变黑。这种情况下是可以吃的,不会影响身体健康,但是口感会有所下降。
2、变质
如果是由于存放时间过长,导致里面的成分发生改变,从而出现变质的情况,此时也会使银筷子出现变黑的现象。这种情况下是不可以吃的,如果吃了以后可能会刺激胃肠道,从而出现腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会出现食物中毒的情况。
除此之外,建议患者平时使用完银筷子以后,要将银筷子放在通风阴凉处进行密封保存,以免导致里面的成分发生改变。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。