孕初期可以吃牛肉干，但要注意适量。
牛肉干是用新鲜牛肉风干制成的，富含蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质，孕初期适量吃牛肉干可以补充身体所需营养，有利于胎儿的生长发育。而且牛肉干中还含有大量的铁元素，孕初期适量吃牛肉干，可以预防孕妇出现缺铁性贫血的情况。但由于牛肉干中的脂肪含量比较高，如果过量食用，可能会导致孕妇体重增加过快，还可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，孕妇在孕初期可以吃牛肉干，但要注意适量。
在日常生活中，建议孕妇注意饮食多样化，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。同时，孕妇还要注意多休息，避免过度劳累。如果出现腹痛、阴道出血等不适症状，建议及时就医治疗。
