莲心和苦丁茶一般可以一起泡水，因为莲心和苦丁茶并不存在配伍禁忌，同时泡水饮用还具有清热解毒、利尿消肿、益心提神、清新口气的功效。
1、清热解毒
莲心味苦，性寒，归心、肝经，具有清热解毒的功效，可用于缓解热病神昏、中暑烦渴、湿热淋证等病症。而苦丁茶味苦，性寒，归肝、肺经，具有清热解毒的功效，可用于缓解风热头痛、牙痛、目赤、口疮等病症。两者一起泡水喝，可以起到清热解毒的作用。
2、利尿消肿
莲子心和苦丁茶一起泡水喝，可以促进机体的血液循环，在一定程度上还可以达到利尿消肿的效果，可用于改善水肿、小便不利等症状。
3、益心提神
莲心和苦丁茶中都含有咖啡因，适量饮用后可以刺激中枢神经系统，从而达到提神的作用。因此，莲心和苦丁茶一起泡水喝还具有益心提神的功效。
4、清新口气
莲子心和苦丁茶中都含有一定量的丁香油酚，该物质可以刺激口腔内的唾液分泌，在一定程度上可以改善口臭的情况。因此，莲子心和苦丁茶一起泡水喝还具有清新口气的功效。
5、其他功效
莲子心和苦丁茶都属于寒性的中药材，如果患者存在胃寒的情况，饮用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。而且苦丁茶还具有清热泻火的作用，如果存在上火的情况，可以适当饮用莲子心和苦丁茶进行缓解。
需要注意的是，上述饮品只能起到辅助治疗作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
