黄连阿胶鸡子黄汤需要用到的食材有黄连、鸡子黄、阿胶、鸡子黄、生地黄、白芍。
1、黄连
黄连是比较常见的一种中药，味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可以用于治疗湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心烦不寐、血热吐衄、痈肿疖疮等病症。鸡子黄具有一定的补血作用，黄连阿胶鸡子黄汤中的鸡子黄具有补血的功效，所以黄连阿胶鸡子黄汤需要用到鸡子黄。
2、阿胶
阿胶是由驴皮熬制而成的，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、尿血、便血等病症。阿胶和鸡子黄一起熬汤，具有补血养血的功效，适合气血不足、阴虚燥咳的患者服用。
3、鸡子黄
鸡子黄是鸡的内脏之一，味甘，性凉，归脾、胃经，具有清热解毒、消食化积、止咳定惊的功效，可以用于治疗目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、食积腹胀、咳嗽痰多等病症。鸡子黄和黄连、阿胶一起熬汤，具有消食化积的功效，适合食积、脾胃虚弱的患者服用。
4、生地黄
生地黄味甘，性寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴生津的功效，可以用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、阴虚内热、骨蒸潮热等病症。生地黄和鸡子黄一起熬汤，具有养阴生津的功效，适合阴虚内热的患者服用。
5、白芍
白芍味苦、酸，性微寒，归肝、脾经，具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的功效，可以用于治疗肝血亏虚、月经不调、肝脾不和、胸胁脘腹疼痛、四肢挛急疼痛、肝阳上亢、头痛眩晕等病症。白芍和黄连、阿胶一起熬汤，具有柔肝止痛的功效，适合肝血亏虚、肝脾不和的患者服用。
患者需要注意，黄连阿胶鸡子黄汤性质偏于寒凉，因此不建议脾胃虚寒、大便溏泄等人群服用，以免加重病情。建议患者在医生的指导下进行食疗，避免自行食用，以免出现不适症状。