香油鸡蛋水一般不可以治喉咙痛，只能起到辅助缓解的作用。
香油鸡蛋水主要是由香油和鸡蛋熬制而成的，其中香油具有辅助软化血管、促进血液循环的作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养成分，适当食用后可以补充人体所需要的营养物质，也可以提高人体的免疫力。因此，香油鸡蛋水可以辅助缓解喉咙痛。但是，香油鸡蛋水并不能治疗喉咙痛，如果患者出现喉咙痛的情况，建议及时就医，根据引起的原因进行治疗。如果是因为细菌感染引起的，患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。如果是因为病毒感染引起的，患者可以遵医嘱使用利巴韦林片、阿昔洛韦片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，多喝水，避免食用辛辣刺激性食物。同时还要注意休息，不要熬夜，避免过度劳累。
