一般情况下，安神定惊可以吃酸枣仁、远志、龙骨、牡蛎、珍珠母等食物或药物进行调理。具体分析如下：
1.酸枣仁：酸枣仁味甘、酸，性平，归心、肝、胆经，具有养心益肝、敛汗、生津的功效，在临床上主要用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚自汗、盗汗遗精等症状。
2.远志：远志味苦、辛，性温，归心、肾、心包经，具有安神益智、祛痰开窍的功效，在临床上主要用于治疗失眠健忘、心神不定、咳痰不爽、跌打损伤等症状。
3.龙骨：龙骨是一种中药材，为古代大型海生无脊椎动物如三叶虫、腕足类和菊石类所形成的化石，其主要成分是碳酸钙、磷酸钙等矿物质，具有镇静安神、收敛固涩的作用，在临床上主要用于治疗心神不安、癫狂痫症、惊风抽搐、疮疡肿毒等症状。
4.牡蛎：牡蛎味咸、微寒，归肝、胆、肾经，具有潜阳补阴、收敛固涩、软坚散结的功效，在临床上主要用于治疗头晕目眩、耳鸣耳聋、咽干口渴、小便不利、淋证带下等症状。
5.珍珠母：珍珠母味咸，性寒，归肝、心包经，具有平肝潜阳、清热明目的功效，在临床上主要用于治疗肝火上炎引起的头痛目赤、视物模糊、烦躁易怒等症状。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
