胃癌晚期患者出现头发变白的情况，可能与营养不良、精神压力大、肝肾功能损伤、贫血以及白癜风等因素有关。建议及时就医明确具体原因，并进行针对性处理。
1.营养不良：由于疾病发展期需要消耗大量能量和营养物质，而胃癌晚期的患者消化吸收能力通常较差，如果此时不注意补充身体所需的营养物质，则可能会导致机体缺乏维生素等营养元素，从而引起头发发黄、干燥无光泽等情况发生。一般可以通过遵医嘱使用葡萄糖注射液、复合氨基酸注射液(6-10)等药物来改善症状。
2.精神压力大：若长期处于焦虑、抑郁的情绪中，也可能会影响体内激素水平变化，进而影响黑色素生成，使患者出现上述情况。对此应积极调节情绪，必要时可寻求专业心理医生的帮助。
3.肝肾功能损伤：由于胃癌属于一种消耗性疾病，随着病情进展会严重损害患者的肝肾功能，从而造成内分泌紊乱的现象，表现为皮肤暗沉、长斑、脱发等症状。对于这种情况可以遵医嘱服用护肝片、复方甘草酸苷胶囊等药物治疗。
4.贫血：胃癌晚期患者还可能出现食欲减退、恶心呕吐等不适症状，长期摄入不足会导致自身免疫力下降，继而诱发缺铁性贫血的发生，致使头发失去充足的黑色素供给，就会逐渐变得花白。此时可以在医生指导下应用乳酸亚铁口服溶液、琥珀酸亚铁颗粒等补血剂予以纠正。
5.白癜风：本病是一种以皮肤和黏膜色素脱失为主要表现的皮肤病，常由遗传因素、神经精神因素等原因所诱发。患病期间机体会产生抗黑色素细胞抗体，使黑色素细胞遭到破坏，因此会出现皮肤白斑、白发增多等症状。此时可在医生指导下局部外用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物治疗。
此外，甲状腺功能亢进症、银屑病、白化病等也有可能会影响到头发生长，还会伴有其他异常现象。建议家属多给予关心和安慰，避免加重患者的恐惧、紧张等不良情绪。同时还要积极配合医生进行相应治疗，尽可能延长生存时间。
