碱水粽子一般具有补充营养、提供能量、促进消化、中和胃酸、健脾养胃等功效与作用,但是要注意适量食用。
1、补充营养
碱水粽子主要是由糯米、红枣、糖等原料制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,并且还可以促进骨骼的生长发育。
2、提供能量
碱水粽子中含有丰富的糖类,食用后可以为身体提供能量,维持机体各项生命活动。
3、促进消化
碱水粽子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
4、中和胃酸
碱水粽子属于碱性食物,适量食用后,可以中和胃酸,有利于保护胃黏膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解胃酸分泌过多引起的不适症状。
5、健脾养胃
碱水粽子是由糯米制作而成,而糯米性平、味甘,归脾、胃、肺经,适量食用后可以起到健脾养胃的作用,对于脾虚泄泻、食欲不振等症状可以起到辅助改善作用。
但是要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。此外,对碱水粽子过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。