通常情况下，葛根用温水泡比较好，一般建议选择60-80°C的温水。
葛根是一种中药材，味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，一般用于治疗表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泄热痢、脾虚泄泻、热痢后期、胸痹心痛、眩晕头痛等病症。一般用温水泡葛根可以使葛根的药效更好地发挥，有利于病情的恢复。但需要注意的是，葛根不宜与维生素C、烟酸、谷氨酸、天门冬氨酸、胆碱等同时服用，以免影响葛根的效果。另外，对于脾胃虚寒者、胃寒呕吐者以及腹泻者不建议食用葛根，以免加重病情。
建议患者在医生指导下使用葛根，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在用药过程中出现不适症状，需要及时停药并就医治疗。
