通常情况下，一年多的糖蒜一般不能吃。糖蒜是用大蒜做成的食物，具有一定的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、钾元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质。但糖蒜属于腌制食品，在腌制的过程中，可能会产生一定量的亚硝酸盐，食用后可能会对身体健康造成影响。此外，糖蒜中含有较多的糖分，如果过量食用，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于控制血糖水平。因此，不建议食用一年多的糖蒜。在日常生活中，建议适量食用新鲜的蔬菜、水果，例如白菜、苹果、香蕉等，有利于补充身体所需的维生素、矿物质等营养成分。同时还可以适当进行运动，例如慢跑、打羽毛球等，有助于增强体质。