维生素C具有增强免疫力、促进铁吸收、促进伤口愈合、促进胶原蛋白的生成等功效，一般副作用有引起胃肠道不适、皮肤发红、影响钙吸收等。
一、维生素C的作用
1、增强免疫力
维生素C可以促进抗体的形成，提高身体的免疫力，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进铁吸收
维生素C能够促进身体对铁元素的吸收，适当补充维生素C可以预防缺铁性贫血。
3、促进伤口愈合
维生素C还可以促进身体的新陈代谢，有利于伤口的愈合，还可以促进胶原蛋白的生成，在一定程度上可以达到美容养颜的效果。
4、促进胶原蛋白的生成
维生素C能够促进身体的新陈代谢，还可以促进身体的胶原蛋白合成，适当补充维生素C能够增加皮肤的弹性，还可以改善皮肤暗沉等症状。
二、维生素C的副作用
1、引起胃肠道不适
如果过量服用维生素C，可能会导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。患者可以通过局部热敷的方式，缓解腹部不适症状。
2、皮肤发红
如果长期过量服用维生素C，可能会导致体内的维生素C过多，还可能会导致皮肤发红。建议患者立即停止服用维生素C，也可以遵医嘱使用维生素C片等药物进行治疗。
3、影响钙吸收
如果过量服用维生素C，可能会影响身体对钙元素的吸收，还可能会导致体内的草酸和尿酸含量增高，增加患肾结石的风险。建议患者在日常生活中要注意适量服用维生素C，以免对身体造成不利的影响。
4、其他副作用
长期过量服用维生素C，还可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。建议患者在日常生活中要注意适量服用维生素C，如果出现不适的症状，要及时去医院就医，以免延误病情。
