益生元大麦青汁具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效，但需注意适量饮用。
1、补充营养
大麦青汁主要是由大麦嫩叶、水、糖、矿物质等成分组成，含有丰富的维生素、叶绿素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强免疫力。
2、促进消化
大麦青汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量饮用大麦青汁，有利于排便。
3、改善便秘
大麦青汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适量饮用大麦青汁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
大麦青汁中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、辅助降血压
大麦青汁中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但需要注意的是，大麦青汁中含有一定量的膳食纤维，过量饮用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
