若患者血糖水平控制稳定，则可以适量食用油柑子；但如果患者的血糖水平较高，则不建议食用。
1.可以适量食用：油柑子是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素C、氨基酸等营养成分。如果糖尿病患者在积极配合医生进行治疗后，病情已经得到有效改善，并且自身的代谢功能比较好，在平时适当进食一些油柑子一般不会导致体内血糖升高明显，也不会对身体健康造成太大的影响。但是要注意避免过量地食用，以免加重胃肠消化负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.不建议食用：由于油柑子中含糖量相对比较高，如果正处于疾病急性发作期间，同时合并了高血糖的情况，则是不建议吃的，否则可能会导致体内的血糖持续增高，从而诱发一系列不适的症状发生。
对于患有糖尿病的患者来说，应定期监测血糖情况，明确自身是否出现血糖波动的情况。必要时可遵医嘱服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物来控制血糖。
