黄芪麦冬石斛泡水喝具有益胃生津、滋阴清热、润肺益肾、补气养阴、降火生津等功效，可以用于改善口干咽燥、食少便溏、气短咳嗽、津伤口渴、内热消渴等病症。
1、益胃生津
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗的功效，适用于治疗脾胃虚弱、中气下陷、气虚水肿等病症。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效，适用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛等病症。黄芪麦冬石斛泡水喝可以改善胃阴虚引起的食欲不振、胃脘疼痛、干呕等症状。
2、滋阴清热
麦冬和石斛都属于中药材，麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，黄芪和麦冬石斛泡水喝可以改善阴虚火旺引起的身体发热、口干舌燥、心烦易怒等症状。
3、润肺益肾
黄芪和麦冬石斛泡水喝还具有润肺益肾的功效，适用于治疗肺热燥咳、肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
4、补气养阴
黄芪和麦冬石斛都具有补气养阴的功效，黄芪可用于治疗气虚乏力、食少便溏等症状，麦冬可用于治疗胃阴虚引起的胃脘疼痛、大便干结等症状。黄芪麦冬石斛泡水喝可改善气阴两虚引起的乏力、口干咽燥、大便干结等症状。
5、降火生津
黄芪和麦冬石斛泡水喝还具有降火生津的功效，适用于治疗热伤气津引起的身体乏力、汗多口渴等症状。
需要注意的是，黄芪麦冬石斛泡水喝时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时要注意用量，如果饮用后出现不适症状，要及时就医治疗。
