羊角蜜一般是指甜瓜。通常情况下，甜瓜吃起来发苦可能是正常现象，也有可能是食物变质、糖尿病、胃火旺盛、肝胆湿热等原因引起的。
1.正常现象：甜瓜中含有一定量的植物酸，在食用后可能会出现口苦的情况，这属于正常的生理现象，不需要过分担心，也不用进行特殊治疗，可以通过多喝水的方式进行改善。
2.食物变质：如果在平时没有做好甜瓜的存放工作，导致其发生变质，则会导致其中滋生大量的细菌等微生物，从而引起味道改变的现象。此时患者需要将变质的食物丢弃，并且要注意饮食卫生，以免加重病情。
3.糖尿病：由于患者的胰岛功能受损，体内的血糖水平会升高，从而会出现上述症状。建议患者可以在医生指导下使用二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物进行降糖治疗。
4.胃火旺盛：如果长期不良的饮食习惯或者经常熬夜，容易使体内产生内热，从而诱发胃火旺盛，也会出现上述情况。可以遵医嘱服用牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等药物进行调理。
5.肝胆湿热：通常是外感湿热之邪、脾胃虚弱等因素造成的，患病以后会使肝脏和胆囊的功能受到影响，所以会造成身体不适的症状。可遵医嘱服用龙胆泻肝丸、茵栀黄颗粒等药物进行治疗。
除此之外，还可能与阴虚火旺有关，建议及时就医诊治。
