生姜粉是生姜加工制成的粉末，具有解表散寒、温中止呕、温肺化痰、解毒的功效，主要用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等病症。
1、解表散寒
生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。患者如果在天气比较寒冷的时候，适当地喝一些生姜粉，可以起到解表散寒的作用，从而有效地预防风寒感冒。
2、温中止呕
生姜粉还具有温中止呕的功效，如果患者存在胃寒呕吐的情况，可以适当喝一些生姜粉，从而有效地缓解胃寒呕吐的症状。
3、温肺化痰
生姜粉还具有温肺化痰的功效，如果患者存在肺寒咳嗽的情况，可以适当喝一些生姜粉，从而有效地缓解肺寒咳嗽的症状。
4、解毒
生姜粉还具有解毒的功效，如果患者存在痈肿疮毒的情况，可以适当喝一些生姜粉，从而有效地缓解疮毒的症状。
5、其他作用与功效
生姜粉中含有姜辣素，可以促进血液循环，在一定程度上可以促进胃肠道蠕动。此外，生姜粉中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
需要注意的是，生姜粉性温，如果过量食用，可能会导致上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。因此，建议患者适量食用生姜粉。如果患者出现上火的情况，可以遵医嘱服用牛黄上清丸、三黄片等药物进行治疗。