冰箱中的霉菌对人体有害，可能会引起过敏反应，长期使用还可能会引起食物中毒、胃肠道疾病、肝肾功能损伤等。
1、过敏反应
冰箱中的霉菌可能会引起过敏反应，导致患者出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重时还可能会引起过敏性休克。建议患者及时清洗冰箱，并遵医嘱服用盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物进行治疗。
2、食物中毒
如果食物储存不当或者是放置时间过长，可能会导致食物出现霉变，产生大量的黄曲霉毒素。如果患者食用了含有霉菌的食物，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。患者需要及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
3、胃肠道疾病
如果长期食用霉变的食物，可能会导致胃肠道受到霉菌感染，引起胃肠道疾病，导致患者出现腹痛、腹泻、便血等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。
4、肝肾功能损伤
冰箱中的霉菌还可能会导致肝肾功能损伤，引起肝功能异常、肾功能异常等情况。建议患者需要及时就医，可以在医生指导下使用还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等药物进行护肝治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫普罗宁、水飞蓟宾等药物进行改善。
5、其他
此外，长期使用还可能会导致人体出现口腔溃疡、内分泌紊乱、抵抗力下降等危害。
建议患者平时使用冰箱后及时清理冰箱，可以使用温水清洗，或者使用酒精擦拭，有助于保持冰箱清洁。
