吃动物内脏可能会引起胆固醇升高、高血压、高尿酸血症、高脂血症、肾脏疾病等。
1、胆固醇升高
动物内脏中胆固醇含量较高，如果经常过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高脂血症等疾病。
2、高血压
动物内脏中含有大量的胆固醇，经常过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高血压等疾病，不利于身体的健康。
3、高尿酸血症
动物内脏中含有大量的嘌呤，如果经常过量食用，可能会导致体内嘌呤含量升高，从而诱发高尿酸血症等疾病，不利于身体的健康。
4、高脂血症
动物内脏中含有大量的脂肪，如果经常过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而诱发高脂血症等疾病，不利于身体的健康。
5、肾脏疾病
动物内脏中含有大量的蛋白质、脂肪等，如果经常过量食用，可能会加重肾脏负担，容易诱发肾脏疾病，不利于身体的健康。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以为身体提供所需要的维生素，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以增强自身免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
