黄豆炖瘦肉的功效主要包括补充营养、促进消化、改善便秘、增强食欲、辅助减肥等，平时可以适量食用。
1、补充营养
黄豆炖瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
黄豆炖瘦肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用黄豆炖瘦肉可以缓解不适症状。
3、改善便秘
黄豆炖瘦肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黄豆炖瘦肉进行缓解。
4、增强食欲
黄豆炖瘦肉的味道鲜美，可以刺激味蕾，增加食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用黄豆炖瘦肉进行缓解。
5、辅助减肥
黄豆炖瘦肉中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种营养物质，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上还可以达到辅助减肥的效果。
虽然黄豆炖瘦肉的功效有很多，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
