黑糯米甜酒酿一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、促进新陈代谢、改善消化不良的功效与作用。
1、补充营养
甜酒酿主要是由于糯米和酒酿等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
甜酒酿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用黑糯米甜酒酿，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的情况。
3、增进食欲
甜酒酿中含有大量的果糖，可以促进消化液分泌，具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适量食用黑糯米甜酒酿，有利于改善食欲不振的情况。
4、促进新陈代谢
甜酒酿中含有丰富的乙醇，可以促进身体的新陈代谢，还可以加速血液循环，从而促进体内的毒素以及代谢废物排出，有利于身体健康。
5、改善消化不良
黑糯米甜酒酿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善消化不良的功效。如果存在腹胀、腹痛等消化不良的患者，可以适当食用黑糯米甜酒酿，有利于促进消化，缓解不适症状。
但需要注意的是，对酒精过敏的人群不宜食用黑糯米甜酒酿，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，黑糯米甜酒酿中含有一定的酒精，因此不建议患有胃肠道疾病的人群食用，以免加重病情。
