生蚝里面是黑色的一般不能吃，可能是因为生蚝受到污染、腐烂所引起，食用后可能会对身体健康造成影响，平时应选择吃新鲜的生蚝。生蚝是一种比较常见的海鲜类食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但生蚝生活在海水中，如果生蚝在生长的过程中没有做好防护工作，可能会导致生蚝受到细菌、病毒、寄生虫等病原体的污染，从而出现颜色发黑的情况。此时生蚝的营养物质已经被破坏，如果继续食用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，对身体健康造成影响。因此，生蚝里面是黑色的一般不能吃。平时应尽量选择吃新鲜的生蚝，口感会比较好，也不会对身体健康造成影响。此外，应避免一次性食用过多生蚝，以免加重胃肠道负担，导致消化不良。另外，对海鲜过敏的人群应避免食用生蚝，以免引起过敏反应。