酒糟一般能放多久

2023-09-13211人阅读

酒糟一般能放多久,并没有明确的时间规定,需要根据存放环境进行判断。

酒糟通常是指米酒,是由蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。酒糟中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、糖分、有机酸等营养成分,适当地喝一些酒糟,能够补充身体所需的营养,同时还可以促进身体的血液循环。如果酒糟是放在阴凉干燥处密封保存,并且没有出现变质的情况,一般可以放置2-3年,甚至更长的时间。但如果酒糟是放在潮湿的环境中,并且出现了变质的情况,则可能会导致酒糟中的营养成分流失,并且还可能会滋生大量的细菌、霉菌等微生物,此时一般不建议继续食用,以免引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,影响身体健康。

另外,需要注意的是,对酒精过敏的人群应避免食用酒糟,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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