湿疹吃维生素C一般没有最多吃多久的说法，通常可以吃1-3个月，具体时间需要根据患者的恢复情况进行判断。
湿疹是一种慢性炎症性瘙痒性皮肤病，可能与接触过敏原、长期处于潮湿环境等因素有关，患者可能会出现红斑、丘疹、水疱等症状，还可能会伴有瘙痒、糜烂等症状。维生素C是一种常见的水溶性维生素，可以促进机体对铁的吸收，也可以促进四氢叶酸的代谢，有助于维持机体的正常免疫功能。如果患者的病情比较轻微，没有出现明显的不适症状，并且身体恢复能力比较好，一般吃1个月左右就可以。如果患者的病情比较严重，出现了红斑、丘疹、水疱等症状，并且身体恢复能力比较差，可能需要吃3个月左右，甚至更长时间，具体时间需要根据患者的恢复情况进行判断。
如果患者吃维生素C后症状没有缓解，建议及时到医院就诊，以免延误病情。患者可以在医生指导下使用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，可以有效缓解湿疹引起的瘙痒症状。在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。
