如果皮肤变黑了是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。如果是紫外线照射、接触重金属等原因导致的，一般还能吃。如果是食物中毒导致的，则不能吃。
如果患者长时间处于紫外线照射下，可能会导致皮肤出现急性光毒性反应，从而出现皮肤变黑的情况，一般还能吃，患者可以通过多喝水、涂抹防晒霜等方式进行改善。如果患者接触重金属，比如铅、汞等，可能会导致体内黑色素沉积，从而出现皮肤变黑的情况，一般还能吃，患者可以多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有利于促进身体新陈代谢，从而改善症状。
如果患者食用了含有重金属的食物，比如海带、紫菜等，可能会导致食物中毒，从而出现皮肤变黑的情况，一般不能吃。患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
如果患者出现皮肤变黑的情况，建议及时就医，可以通过皮肤镜、血常规等检查方式明确诊断。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
