木耳泡完吃不完，可以通过温水浸泡、酒精消毒、冷冻保存、炒制、消毒等方式进行处理。
1、温水浸泡
如果天气比较炎热，将木耳泡发后放入到冰箱中冷藏，能够延长木耳的保存时间，一般可以保持食物的鲜美。但是吃之前需要先用热水浸泡，能够将木耳中的有害物质去除。
2、酒精消毒
泡发的木耳中含有大量的细菌，如果用水泡发后没有及时将木耳拿出，可能会导致木耳被污染，此时不建议食用。可以将木耳放入到酒精中浸泡，能够去除木耳中的细菌，从而降低食用后的不适感。
3、冷冻保存
如果将木耳放入到冰箱中冷冻，可以保持食物的鲜美，也可以延长食物的保质期。但是需要控制好冰箱的温度，避免温度过低，以免影响食用的口感。
4、炒制
如果在烹饪木耳时没有炒熟，也可以通过炒制的方式进行处理。但是炒制之后的木耳质地比较硬，食用时需要注意适量，否则可能会出现消化不良的情况。
5、消毒
如果泡发后的木耳没有经过严格消毒，可能会导致食物表面存在大量的细菌。因此建议患者可以使用酒精消毒，也可以使用温水浸泡木耳，能够去除木耳表面的细菌。
除此之外，如果患者出现了腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
