花菜吃了一般不会长胖，花菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还能辅助减肥，对身体有一定好处。
1、促进胃肠道蠕动
花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还能辅助减肥。
2、辅助减肥
花菜富含水分、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
3、辅助降血脂
花菜中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇，从而达到辅助降血脂的作用，在一定程度上还能预防心脑血管疾病。
4、辅助预防心脑血管疾病
花菜还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上能够预防心脑血管疾病。
5、其他好处
花菜还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。
需要注意的是，对花菜过敏的人群不宜食用，以免出现过敏反应。此外，花菜需煮熟后再食用，不可生食，以免引起胃肠道不适症状。
