渐冻症一般是指肌萎缩侧索硬化，肌萎缩侧索硬化患者可以吃蛋白质粉、鱼肝油、阿胶、维生素等营养品。
1、蛋白质粉
肌萎缩侧索硬化可能是家族遗传引起的，也可能是长期接触有毒的化学物质导致的。患者可能会出现肌肉无力、肌肉萎缩、肢体麻木等症状。患者可以适当吃蛋白质粉，蛋白质粉中含有大量的蛋白质，吃蛋白质粉可以补充身体所需要的营养，能够增强身体的免疫力，有利于疾病的恢复。
2、鱼肝油
鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D，患者适当吃鱼肝油能够补充身体所需要的维生素，对身体有一定的好处。
3、阿胶
阿胶具有补血、滋阴润肺的功效，肌萎缩侧索硬化患者可能会出现贫血的情况，适当吃阿胶可以改善贫血的症状。
4、维生素
患者还可以适当吃一些富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
5、其他
患者还可以遵医嘱服用神经节苷脂钠、利鲁唑等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋等，可以补充身体所需要的营养。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。