急性咽喉炎一般适合喝金银花茶、胖大海茶、菊花茶、蒲公英茶、西瓜汁等饮品，但需要适量饮用。
1.金银花茶：金银花茶是由金银花泡制而成的，具有清热解毒的功效，在一定程度上还可以达到疏散风热的作用。如果存在急性咽喉炎等方面的疾病，可能会出现咽喉肿痛的情况，此时可以适当喝金银花茶进行改善，通常具有一定的作用。
2.胖大海茶：胖大海味甘，性寒，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，可用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛等症状。患者也可以遵医嘱使用胖大海泡水后饮用，对病情有一定的缓解作用。
3.菊花茶：菊花茶是用菊花泡制而成的，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，对于外感风邪引起的发热头痛、疮痈肿毒等症状有一定的辅助治疗效果。因此，急性咽喉炎的患者也可适量饮用菊花茶来缓解不适症状。
4.蒲公英茶：蒲公英是一种中药材，其药用价值比较高，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，常用于治疗疔疮肿毒、乳痈内痈、热淋涩痛等症状。急性咽喉炎的患者适量饮用蒲公英茶，也能够起到辅助治疗的效果。
5.西瓜汁：西瓜汁中含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖以及苹果酸等营养成分，急性咽喉炎的患者适量饮用可以补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重病情。
需要注意的是，上述饮品只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者的病情比较严重，建议及时到正规医院就医，以免延误病情。