11点吃饭可能会导致肥胖、营养不良、胃炎、低血糖、胆结石等危害。
1、肥胖
如果在平时不注意饮食健康，经常吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等，可能会使多余的脂肪在身体里面堆积，从而出现肥胖的情况。建议患者严格控制饮食，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等。
2、营养不良
如果在平时不注意饮食健康，没有养成良好的饮食习惯，导致体内的营养摄入不足，可能会出现营养不良的情况，甚至会影响到正常的工作和生活。建议患者改变饮食结构，尽量吃营养物质比较全面的食物，比如鸡蛋、牛奶等。
3、胃炎
胃炎是胃黏膜受到炎症刺激所引起的，可能会出现腹胀、腹痛等症状。如果在11点吃饭，可能会加重胃肠道的负担，也会使胃黏膜受到损伤，从而诱发胃炎等疾病。患者可以遵医嘱配合使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
4、低血糖
如果吃饭的时间过晚，可能会导致体内的血糖数值有所下降，从而诱发低血糖等疾病，甚至还会伴有头晕、头痛等现象。建议患者改变不良的饮食结构，避免吃饭的时间过晚。必要时，患者也可以遵医嘱使用葡萄糖注射液等药物进行治疗。
5、胆结石
如果经常吃胆固醇含量偏高的食物，比如动物肝脏等，可能会使胆汁中胆固醇含量升高，从而诱发胆结石等疾病。建议患者改变不良的饮食结构，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等。必要时，患者可以通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式进行治疗。
在日常生活中，患者需要注意平时的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养。