一天一顿饭一般不能瘦。如果想要减肥瘦身，建议通过合理饮食、适当运动等方式进行改善。
人体每天需要摄入足够的营养物质来维持身体的正常代谢和生理功能，而食物是提供能量的主要来源之一。因此，如果长期不吃东西或者只吃一顿饭，会导致身体无法得到充足的营养供给，从而影响身体健康，并且还会导致身体出现乏力、头晕等不适症状。同时，由于长时间不进食，胃肠道内的食物会逐渐被消化吸收，从而导致热量消耗减少，不利于体重减轻。所以，一天一顿饭通常不能达到减肥的效果。
在日常生活中，患者可以多吃一些新鲜的水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、西红柿、鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的多种营养成分，也可以促进新陈代谢，在一定程度上也能够起到辅助减肥的作用。同时，还可以结合适当的有氧运动，如慢跑、游泳、骑行等，有助于提高基础代谢率，帮助消耗体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的。
