发烧一般指发热。通常情况下，胃癌手术后3天出现发热可能是正常现象、饮食不当引起的，也可能是细菌感染、感冒、肺部感染等疾病导致的。
1.正常现象：在进行胃癌手术时需要对局部组织造成刺激，在恢复期间可能会引起低热的情况，若没有其他不适症状，则属于正常的生理反应，不需要特殊治疗，密切观察即可。
2.饮食不当：如果患者进食过多或者食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，可能会诱发机体发生应激反应，从而出现发热的现象。此时建议患者注意合理饮食，避免过量吃刺激性食物，并且还要适当多喝一些温开水来补充水分，有助于缓解病情。
3.细菌感染：由于个人体质比较虚弱，容易受到细菌侵袭而引发上呼吸道感染，从而会出现上述情况，还会伴随咳嗽、咳痰等症状。对此可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗炎治疗。
4.感冒：通常是病毒感染所致，可出现咽痛、流涕、发热等症状。患者可以遵医嘱服用磷酸奥司他韦颗粒、利巴韦林片等抗病毒药物治疗。
此外，还可能与结核杆菌感染、消化道出血等原因有关，建议及时就医处理。
