刺五加泡水喝一般是苦的。
刺五加是一种中药材，为五加科植物刺五加的干燥根茎或茎，味甘，性微苦，性温，归脾、肺、心、肾经，具有益气健脾、补肾安神的功效，患者在使用刺五加泡水喝时可能会出现轻微苦味。
刺五加泡水喝可用于治疗脾肺气虚、肾虚腰膝酸软、阳痿遗精、失眠多梦、心悸、气短乏力等病症。需要注意的是，并不是所有人群都能使用刺五加泡水喝，对刺五加过敏者、外感风热及内有湿热者禁用，以免引起不良反应。
患者在使用刺五加泡水喝时应注意饮食，避免食用辛辣、生冷、油腻的食物，以免影响药物的效果。同时还应注意避免吸烟、喝酒，以免影响药物的治疗效果。如果患者在使用刺五加泡水喝时出现了不适症状，应及时停用，并及时就医治疗。
