协枝一般是指牛蒡。脑梗高血压患者通常可以适量食用牛蒡。
牛蒡是一种中药材，具有清热解毒、利咽透疹等功效，在临床上主要用于治疗咽喉肿痛、风热感冒、丹毒等症状。而高血压是以体循环动脉压升高为主要特征的一种疾病，常表现为头晕、头痛、心悸等症状。因此，脑梗高血压患者是可以适当进食牛蒡的，因为牛蒡并不属于刺激性食物，不会加重病情，也不会影响疾病的恢复。但需要注意的是，虽然牛蒡的功效有很多，但是并非所有人均适合食用，对于脾胃虚寒者不宜服用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，由于牛蒡中含有一定的大黄素，所以不建议长期过量使用，否则可能会导致胃肠功能紊乱，从而出现消化不良的情况。
除此之外，建议患者平时要注意休息，避免过度劳累以及熬夜，保持充足的睡眠。同时还要注意合理膳食，多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
