黑糯米和黑米的功效与作用是都具有补充营养、促进消化、改善贫血、辅助保护血管、提高免疫力等功效与作用。
1、补充营养
黑糯米和黑米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
黑糯米和黑米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用黑糯米和黑米，有利于促进消化。
3、改善贫血
黑糯米和黑米中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有改善贫血的功效。如果存在缺铁性贫血的患者，可以适量食用黑糯米和黑米，有利于辅助改善贫血的情况。
4、辅助保护血管
黑糯米和黑米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有辅助保护血管的功效。
5、提高免疫力
黑糯米和黑米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于免疫系统的正常运转，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对糯米过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
