大麦粉是大麦加工制成的粉末,主要用于做面食,也可以用来做粥、做糖果、做糖水饮品等。
大麦粉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,并且其中含有的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以预防便秘。大麦粉中含有丰富的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。大麦粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2等营养成分,适当食用可以促进大脑的发育,也可以促进神经系统的发育。大麦粉中含有丰富的铁元素,适当食用可以促进血红蛋白的生成,也可以预防缺铁性贫血。大麦粉中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的生长发育,也可以预防骨质疏松。
在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。