患者进行肠息肉手术后一般是可以适量食用一些山药的。但如果对山药存在过敏的情况，则不建议食用。
肠息肉是指突出于肠道黏膜的一类隆起性病变，可能与遗传因素、环境因素等原因有关。若患者的病情比较严重，则需要通过手术的方式进行治疗。而山药中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，具有辅助提高免疫力的作用，并且还属于易消化的食物。因此，在术后适当进食一些山药是比较有益的，有助于促进身体恢复。
但需要注意的是，由于每个人的体质不同，部分人群可能会对山药中的某些物质存在过敏反应，如腹胀、腹泻等症状。此时则需避免食用，以免加重原有的不适症状，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，患者还要注意多休息，短时间内避免做剧烈运动。同时也要定期到医院复查，随时关注身体状况的变化情况。若期间出现其他明显不适时，则需要及时就医诊治，以免延误病情。
