大豆磷脂的功效与作用，主要包括改善记忆力、预防心脑血管疾病、提高免疫力、改善视力、促进大脑发育等，大豆磷脂的禁忌症主要包括对大豆磷脂过敏者、胃肠功能紊乱者、肾功能不全者等。
1、改善记忆力
大豆磷脂中含有大量的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用大豆磷脂可以促进大脑神经系统的发育，在一定程度上还可以增强记忆力。
2、预防心脑血管疾病
大豆磷脂中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
3、提高免疫力
大豆磷脂中含有丰富的蛋白质、维生素、大豆卵磷脂等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提高免疫力的效果。
4、改善视力
大豆磷脂中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力。
5、促进大脑发育
大豆磷脂中含有丰富的磷脂，这种物质可以促进大脑的发育，也可以提高智力。
虽然大豆磷脂的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对大豆磷脂过敏者、胃肠功能紊乱者、肾功能不全者等，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。如果患者食用大豆磷脂后出现不适症状，建议及时就医治疗。
