糯米酒的甜味一般是由糯米发酵而来，主要是因为糯米中含有一定量的淀粉，而淀粉经过发酵后会产生糖分，所以会有甜味。
糯米酒是一种由糯米酿造而成的饮品，糯米酒中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当地喝糯米酒，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但是不建议过多饮用，因为酒精具有一定的刺激性，如果过多饮用，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，引起胃肠道不适。而且对于患有胃肠道疾病的患者，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等，要避免饮用糯米酒，以免导致病情加重，不利于病情的恢复。
在日常生活中，患者还要注意饮食健康，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等。同时也要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，避免熬夜。如果患者饮用糯米酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
