鼻子一般在18岁左右停止发育，但具体时间因人而异。
鼻子的生长发育与遗传、性别、年龄等因素有关。一般在青春期时，由于激素水平的变化，鼻子开始发育，通常在18岁左右停止发育。但是由于每个人的体质不同，因此具体时间也会有所差异。如果在青春期发育期间，经常食用辛辣、油腻的食物，可能会导致体内激素水平紊乱，从而影响鼻子的生长发育。如果在青春期发育期间出现鼻子发育异常的情况，建议及时到正规医院进行检查，并根据引起的原因进行针对性治疗。如果是激素水平紊乱导致的，可以适当调整饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、刺激的食物。
另外，患者在日常生活中要注意局部清洁卫生，避免用手抠鼻子，以免引起鼻腔黏膜损伤，导致鼻腔出血。同时患者还要注意休息，避免过度劳累，以免影响鼻子的正常生长发育。
