上热下寒一般是指人体的阳气偏于亢盛而阴液不足的一种状态。通常情况下，上热下寒患者可以适量饮用菊花茶、金银花茶、苦丁茶、绿茶、白扁豆茶等。
1.菊花茶：菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有清热解毒、疏散风热的功效，在临床上主要用于治疗外感风邪引起的发热、头痛、咳嗽等症状。因此，上火下寒的人群适当喝菊花茶能够起到辅助降火的作用。
2.金银花茶：金银花味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效，在临床上主要用于治疗外感风邪引起的发热、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。因此，上火下寒的人群适当喝金银花茶也能够起到辅助降火的作用。
3.苦丁茶：苦丁茶是一种中药材，其味苦、辛，性凉，归肺、脾、胃经，具有散风热、清头目、除烦渴的功效，在临床上主要用于治疗风热感冒、头痛、牙痛、目赤肿痛等症状。因此，上火下寒的人群适当喝苦丁茶也能够起到辅助降火的作用。
4.绿茶：绿茶是不发酵茶，含有丰富的维生素C和氨基酸，还富含儿茶素以及咖啡碱等成分，适当饮用对身体有一定的好处。而且绿茶还具有提神醒脑、生津止渴、利尿消炎等功效，对于上火下寒的情况也有一定的缓解作用。
5.白扁豆茶：白扁豆茶是由白扁豆为主要原料制成的药膳，具有补脾胃、消暑湿的功效，适用于脾胃虚弱、食少便溏、暑湿泄泻者食用。因此，上火下寒的人群也可以适当喝白扁豆茶进行改善。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。