黑糯米酒通常具有补充营养、促进消化、开胃健脾、促进血液循环、改善肤质等功效与作用。
1、补充营养
黑糯米酒主要是由黑糯米发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、糖分、钙、铁、磷等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
黑糯米酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量饮用黑糯米酒，有利于促进消化。
3、开胃健脾
黑糯米酒中含有丰富的氨基酸、有机酸等营养物质，饮用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以达到开胃健脾的效果，适合食欲不振、消化不良的人群饮用。
4、促进血液循环
黑糯米酒中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当饮用后可以促进体内血液循环，也可以达到暖胃的效果。
5、改善肤质
黑糯米酒中含有一定的花色苷、维生素E等营养成分，适当饮用后可以改善肤质，使皮肤变得细腻、光滑。
需要注意的是，对酒精过敏的人、胃肠道不适的人、患有慢性疾病的人不建议饮用黑糯米酒。此外，黑糯米酒中含有一定的酒精，过量饮用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
