脑梗塞一般是指脑梗死。高血糖和脑梗死的患者可以吃苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、草莓等水果，但要注意适量食用。
1.苹果：苹果中含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾元素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助降低血压的作用，在一定程度上也能够起到降糖的效果。
2.香蕉：香蕉中含有大量的碳水化合物以及蛋白质等营养成分，而且还有一定的微量元素，适当进食后能够为身体提供能量，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3.火龙果：火龙果中的含糖量比较低，而且还含有丰富的水分、植物蛋白、膳食纤维等营养成分，适当进食后能够达到润肠通便的功效，同时还可以补充体内所需的多种营养物质。
4.猕猴桃：猕猴桃中富含氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，适当进食后能够满足机体日常所需的部分营养物质，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。
5.草莓：草莓属于一种低糖分的水果，其中含有较多的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，适当进食之后能够提高自身的免疫力，有助于病情的恢复。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡摄入，避免过多地吃一些油腻性的食物，比如红烧肉、炸鸡等。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。
