如果胃癌患者对葡萄干不过敏，则可以适量食用。但如果存在过敏的情况，则不建议食用。
1.可以适量食用：胃癌是一种常见的恶性肿瘤疾病，可能与遗传因素、环境因素等原因有关。而葡萄干中含有丰富的维生素C、氨基酸等营养物质，适当进食后能够补充身体所需要的多种微量元素，在一定程度上也能够促进疾病的恢复。
2.不建议食用：但由于葡萄干中含糖量较高，若大量摄入可能会导致血糖水平升高，从而诱发糖尿病的发生。因此，对于患有糖尿病的胃癌患者是不建议吃的。此外，如果患者本身属于易过敏体质，则不建议食用葡萄干，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
除此之外，由于葡萄干中的膳食纤维较多，容易加重胃肠负担，不利于病情的控制，所以一般也不建议过多食用。日常生活中，建议胃癌患者及时就医治疗，避免延误病情。
