吃大量绿色蔬菜大便有可能会变黑，但也不排除是其他原因所导致的。
如果吃了大量的绿色蔬菜，比如菠菜、油麦菜等，由于蔬菜当中的色素含量是比较高的，不能被胃肠道吸收，可能会通过粪便排出体外，从而出现大便颜色发黑的情况，这属于正常的生理现象，是不需要过分担心的，也不需要进行特殊治疗。
如果出现上述情况，而且伴随腹痛、腹胀等症状，也不排除是消化道出血所造成的，建议患者及时到正规医院的消化内科就诊，并积极配合医生进行治疗。患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗，能够起到保护胃黏膜的作用。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免大量进食颜色较深的食物。同时患者还要注意作息规律，保证足够的睡眠时间，避免长期熬夜。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
