磷酸奥司他韦颗粒和牛奶混合吃一般不会过敏，但是在服用药物的时候一定要遵从医嘱，避免盲目用药，以免引起不良反应。
磷酸奥司他韦颗粒是一种抗病毒的药物，常用于治疗甲型和乙型流感，可以抑制病毒从被感染的细胞中释放，减少甲型或乙型流感病毒的播散。该药物可以和牛奶混合吃，因为牛奶中的蛋白质含量比较高，而且磷酸奥司他韦颗粒中也含有一定的酪蛋白以及乳清蛋白等成分。如果患者对以上物质存在过敏反应，服用药物以后可能会导致皮肤瘙痒、皮疹、恶心、呕吐等过敏反应，所以对以上物质存在过敏的患者禁止服用该药物。
此外，在服用药物的时候一定要严格遵从医嘱，不可以私自盲目增减药量，以免使用药物不当影响到身体健康。如果患者服用药物以后出现了不适的症状，应及时去医院就诊。
