喝白酒能延迟性一般是因为酒精的作用。
喝白酒后，酒精进入人体会代谢成乙醛，乙醛可以扩张身体的毛细血管，从而达到促进血液循环加快的效果，而且酒精还可以作用于中枢神经系统，使中枢神经处于兴奋状态，从而达到延迟性兴奋的目的。此外，酒精还可以加速体内的血液循环，使大脑产生一种欣快感，从而达到延迟性的效果。但是长期大量喝白酒可能会对身体造成一定的危害，因为酒精需要经过肝肾代谢，如果患者长期大量喝白酒，可能会加重肝肾负担，严重时还可能会引起酒精性肝炎、肝硬化等疾病。因此建议患者平时要适量饮酒，以免对身体健康造成不利的影响。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等不适现象。